
Bia (bắt nguồn từ từ tiếng Pháp: bière) nói một cách tổng thể, là một loại đồ uống chứa cồn được sản xuất bằng quá trình lên men
đường lơ lửng trong môi trường lỏng và nó không được chưng cất sau khi lên men.
Bia trên thị trường
ngày càng nhiều, để sản phẩm của mình cũng có một chổ đứng trên thị trường thì
doanh nghiệp nhất thiết phải hoàn thành các quy định pháp lý bắt buộc của nhà
nước đó là việc công bố chất lượng bia trước khi lưu thông vào thị trường.